Питание женщины, собирающейся родить ребенка

Главный специалист по питанию детей Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга, вице-президент Союза педиатров России (петербургское отделение), профессор Елена БУЛАТОВА дает рекомендации женщинам, собирающимся родить ребенка.

— Для снижения вероятности серьезных отклонений в развитии родившегося ребенка большое значение имеет полноценное поступление в организм будущей матери питательных веществ еще до вступления в беременность. Родители девочек должны с раннего детства прививать им культуру правильного питания, если впоследствии хотят радостно нянчить своих внуков, а не ходить с ними по поликлиникам.

— Какие продукты наиболее важны для женщины, собирающейся родить ребенка?
— Для беременных важны витамины группы «В». Поэтому особое внимание следует обратить на мясо, особенно говядину, телятину и говяжью печень. Там много и белка, и витаминов группы «В». Вегетарианство для беременных весьма нежелательно. Рыба тоже нужна. Оптимальным считается 2–3 раза в неделю съедать в обед горячее рыбное блюдо и 4–5 раз — мясное.

В утробе ребенок строит свои косточки! Ему крайне необходим кальций, который содержится в молочных продуктах. Поэтому классический завтрак для женщины, собирающейся в скором времени рожать ребенка — это тарелка каши, стакан молока или кефира, творог и бутерброд из зернового хлеба с сыром. Каша готовится из зерновых продуктов — пшеницы, гречи, риса, овса, — которые содержат много витаминов группы «В». Причем, чем хуже обработано зерно, тем больше там витаминов.

— А в чем себя ограничивать?
— В продуктах с низкой биологической ценностью — белом хлебе, макаронах, «фаст-фуде», полуфабрикатах, одним словом — в еде и напитках, которые считаются вредными и просто не полезными.

— На что нужно обратить внимание с точки зрения режима питания?
— Многим беременным женщинам, особенно на последних сроках тяжело съедать большие объемы пищи. Поэтому следует есть чаще, небольшими порциями.

— Как следить за своим питанием работающим беременным женщинам?
— Важно помнить о том, что в обед следует обязательно съедать горячее блюдо. Если женщина хочет, чтобы ребенок впоследствии не капризничал и ел все, что полезно и питательно, то ее рацион  должен стать здоровым и максимально разнообразным. Ведь установлено, что человек любит те блюда, которые мама с удовольствием ела, когда носила его в утробе.

Design by zdozh.ru