Сельдерей

Вы уже пробовали различные методы для снижения веса, но ни один не сработал? Обратите свой взор на сельдерей - полезный и незаменимый продукт при похудении. Сельдерей содержит мало калорий, отлично действует против задержки воды в организме и производит сильный слабительный эффект.

Сельдереем не следует пренебрегать в любой кухне. В основном он используется только как своего рода специя или, скажем, "ароматизатор", хотя им также можно частично заменить соль. Внимание на сельдерее следует сосредоточить в основном тем, кто планирует избавиться от нескольких лишних килограммов.

Как обнаружили исследователи, сельдерей содержит более восьмидесяти различных, способствующих здоровью, витаминов и минералов. Это удивит многих, но сельдерей содержит большое количество витамина С – в его листьях витамина С гораздо больше, чем, например, в цитрусовых. Сельдерей - отличный источник витаминов группы В, также он содержит витамины А, Е и К. Из минералов мы можем получить наибольшее количество фосфора, но наш организм обогатится еще и кальцием, калием и цинком. В меньшей мере, но все же в достаточном количестве, сельдерей будет полезен наличием магния и железа.

Еще в пятом веке до нашей эры сельдерей использовался в Древней Греции в качестве лекарственного средства (плюс, это была священная трава). Впервые его применение было рекомендовано в качестве успокоительного и, как ни парадоксально, в совершенно противоположном значении. Сельдерей - это традиционно известный естественный афродизиак.

В настоящее время известно, что сельдерей помогает очистить организм от различных токсинов. Он стимулирует обмен веществ и параллельно удаляет избыток мочевой кислоты, которая в противном случае кристаллизуется в суставах, вызывая артрит, пока еще неизлечимый. Сельдерей также поддерживает выработку желчи, в то же время, защищая от камней в желчном пузыре. Это помогает в пищеварении и очень полезно для тех, кто имеет проблемы с запорами.

Регулярная диета, обогащенная сельдереем, и, если возможно в свежем виде, очень полезна для людей, страдающих от проблем, связанных с высоким кровяным давлением. Кроме того, это общепризнанное мочегонное средство, улучшающее работу почек, и помощник нашей психики в борьбе со стрессом.

Сельдерей для похудения

И, конечно, сельдерей очень хорош для похудения. Он содержит мало калорий. Существует даже миф, правда ложный, гласящий об отрицательных калориях в черешках сельдерея: чем больше их вы едите, тем худее становитесь. Но в то же время правдой является утверждение, что сельдерей почти не содержит калорий. Однако мы не можем есть его постоянно и в больших количествах, чтобы не подорвать свое здоровье.

Если  нужно похудеть, не навредив здоровью, не следует радикально менять свое меню или соблюдать жесткую сельдерейную диету. Рекомендуем просто обогатить рацион сырым сельдереем (особенно в виде черешков), который может быть добавлен к различным салатам, паштетам, супам. Можно просто его жевать. Будьте осторожны, тертый сельдерей чернеет, поэтому смешайте его с небольшим количеством сока лимона. А еще лучше - начните и закончите день стаканом сока сельдерея (необходимо иметь соковыжималку), смешанного с яблочным соком.

Соотношение зависит от вкуса, для начала, безусловно, лучше класть больше яблок, чтобы привыкнуть ко вкусу этого напитка. Кто-то рекомендует добавить немного молотого перца чили, но это скорее дело вкуса, а не усиление эффекта пищеварения и потери веса.

На главную, продукты

Design by zdozh.ru